挑战大厨的民间烹鱼高手在美食节现场掌勺。

“松花湖金牌鱼宴厨师”在美食节现场烹制美味鱼餐。

开江鱼美食节上，围着餐桌载歌载舞的朝鲜族同胞。周炳仁　摄

在开江鱼美食节期间，万科松花湖度假区举办“乐享青山”山地风筝文化节。　张景峰　摄

配套活动中的电音节上，青年人随着音乐节拍挥洒激情和汗水。　朱奕名　摄

江城夜色美。

汉服游园会上的汉服爱好者们。孙亮　摄

熙春如约而至，江城山川焕彩，满城花开，恰是赏春出游、品尝开江鱼的好时节。如今，在美丽的松花湖畔，烹鱼尝鲜，正为八方游客带来“舌尖上”无比鲜美的体验。

今年的松花湖开江鱼美食节，以“春”相邀，以“渔”为媒，从4月27日开始，一直持续到5月15日。“五一”前，吉林市第15届松花湖开江鱼美食节旅游季在吉林市松花湖广场、朱雀山广场、北山人民广场、吉林站东广场等4个地点同时启动，6处鱼市大集也同步开市。同时，吉林市鱼餐名家名店、渔文化产品、相关非遗产品集体亮相，“十厨烹鱼、百鱼百吃、千人品鉴”、非遗打铁花、川剧变脸和模仿秀等活动吸引了成千上万游人，场面热闹非凡。据统计，“五一”黄金周期间，江城6大开江鱼市集和12条美食街区营业额达836.22万元，客流量达到12.58万人次。（李婷　姜岸松　周凇宇）